Löwenzahn Verlag Fermentieren

La fermentazione è un modo sano e delizioso per conservare le verdure. In questo libro in lingua tedesca scoprirai tutto ciò che devi sapere sulla fermentazione. Tutto ciò di cui hai bisogno ora sono verdure fresche o erbe aromatiche, sale, barattoli di vetro e tempo per preparare le tue prelibatezze fermentate. I professionisti della fermentazione Kirsten e Christopher Shockey ti mostreranno le tecniche di base della fermentazione in istruzioni dettagliate di facile comprensione e allo stesso tempo ti ispirano a creare le tue creazioni.