Taglia il noce - solo a fine estate!

Gli alberi di noce sono molto apprezzati dai bambini: a causa delle loro dimensioni e della struttura dei rami, sono perfetti per arrampicarsi. Tuttavia, se l'albero diventa troppo grande e i suoi rami si stanno già affacciando sul giardino del vicino, diventa indispensabile una potatura (a meno che al tuo vicino non faccia piacere poter raccogliere le tue deliziose noci).

A proposito di noci: se devi potare dei rami, potrebbe piangerti il cuore a vedere tutti i meravigliosi frutti che li ricoprono, non ancora completamente maturi. Purtroppo è così: se vuoi potare un noce, devi affrontarlo a fine estate, proprio a settembre quando i rami sono così pieni di frutti. Potare l’albero in un altro periodo lo metterebbe seriamente in pericolo e potrebbe addirittura ucciderlo. A settembre il flusso di linfa diminuisce e le ferite hanno tutto il tempo di guarire prima del primo gelo. In ogni caso, vale la regola: meglio poco, ma spesso. Se tagli l'albero abbondantemente sui lati, cerca di compensare lasciandolo invece crescere in altezza! Fai inoltre molta attenzione durante il lavoro di potatura e fissa bene la scala, visto che sono alberi molto alti.

Se devi tagliare un ramo durante l’inverno, potalo tra metà dicembre e metà gennaio. Anche in questo periodo non circola linfa e le ferite si riemarginano abbastanza bene. La cosa peggiore da fare è effettuare una potatura a inizio primavera, quando la linfa aumenta e inizia a circolare. Gli alberi di noce sono estremamente sensibili: veri torrenti di fluido vitale fuoriescono dalle ferite e gocciolano per mesi. Questo processo è molto difficile da arrestare! Il mastice cicatrizzante non aderisce bene alla superficie bagnata della ferita e bruciarla danneggerà ancora di più l’albero.

Altri suggerimenti:

Cosa fare con le foglie autunnali cadute?

Via nel compost ovviamente, giusto? Le opinioni sono diverse: le argomentazioni di coloro che sono contrari all'aggiunta di foglie di noce al compost affermano che le foglie espellono sostanze chimiche che inibiscono o addirittura impediscono la crescita di altre piante. Inoltre, a causa dell'elevata percentuale di acido tannico, sono molto difficili da compostare. I sostenitori del compostaggio delle foglie di noce, invece, spargono semplicemente un po' di calce sulle foglie, le tritano e le mescolano con altro materiale. In ogni caso: hai mai sentito di un albero di noce danneggiato dalle sue stesse foglie? Non è mai successo! Quindi, quello che noi ci sentiamo di suggerire è: lascia fare alla natura e lascia le foglie dove sono. Farai anche felici tante piccole creature che cercano un riparo confortevole in inverno!

Puoi anche coltivare un noce da zero...

Fondamentalmente, puoi coltivare un bell’albero di noci da qualsiasi frutto sano. Prendi alcune noci e mettile in un vaso di plastica (con dei buchi sul fondo) e poi inserisci il vaso nel terreno (questo per proteggerle dai topi golosi di noci!). E poi devi solo aspettare: di solito la prima foglia spunta già nella primavera successiva - e dal 10° al 15° anno puoi già vedere crescere le tue noci.

Frutta secca deliziosa:

Le noci hanno il più alto contenuto di acido linolenico (un acido grasso omega-3 che è molto salutare) di tutta la frutta secca, contengono molta vitamina E, zinco, potassio e magnesio, fosforo, zolfo, ferro, calcio, vitamina A e B1, B2, B3 e C. Tuttavia, la quantità di calorie di una noce non deve essere sottovalutata, 25 g contengono quasi 120 kcal!